Articoli

Ciao,
sono di Lizzano, (TA) e sono un ex sott.le della marina in pensione.
Che tipo di concime va usato per la rapa?
Grazie.
(Antonio – Lizzano – Puglia)

Risposta

Ciao Antonio,
per la coltivazione della rapa ti suggerisco di utilizzare del letame maturo, un concime equilibrato che apporta al terreno e alla pianta poi la giusta quantità di azoto, fosforo, potassio e altri micro elementi necessari.
Mischialo bene alla terra e poi semina pure bagnando bene successivamente.
Salute e buon orto.

L’inverno è nemico dell’orto? Non per forza. La neve come abbiamo visto fa del bene all’orto, ma è indubbio che l’orto in inverno è più povero: gli ortaggi invernali sono pochi e se vogliamo raccoglierli dobbiamo pensarci in anticipo. Quali sono gli ortaggi che possiamo raccogliere freschi nell’orto d’inverno? Proviamo ad elencarli così se non l’abbiamo fatto quest’anno, potremo organizzarci per il prossimo anno.

Continua a leggere

Buongiorno,
mi ripresento di nuovo a voi per il problema, gia’ esposto, delle mie rape rosse.
Io semino in primavera i semi delle rape, poi quando sono alte circa 10cm trapianto le piantine alla distanza di 30cm. Le piante sviluppano abbastanza bene pero’ tante rape restano piccole e al taglio sono piu’ bianche che rosse, quale problema puo’ esserci? Spero con voi di risolvere il problema. Grazie di nuovo e buone ferie.
(Luigi)

Ciao Luigi,
bentrovato, ripresentati pure tutte le volte che vuoi!
La Rapa Rossa – Bietola da Orto, come leggi nell’articolo che trovi nel link è una pianta che, come le carote, mal si presta al trapianto, nel senso che per avere una buona produzione di radici grandi e rosse, la tecnica colturale migliore sarebbe quella di seminare direttamente nell’aiuola dell’orto e poi, nel caso, diraradre le piantine alla giusta distanza, appena si sono sviluppate 5 – 10 cm, lasciando le altre a dimora a svilupparsi fino alla fine del loro ciclo. Lo scarso sviluppo che riscontri è dovuto proprio a questo aspetto che ti dico. La semina si fa da marzo a ottobre…riprovaci che andrà meglio!
Salute e buon orto.

Salve,
mesi fa ho seminato i broccoletti o cime di rapa. Purtroppo le piantine sono passate rapidamente alla fase del fiore (giallo) e così ne ho potuto raccogliere solo una minima parte.
Ma si possono mangiare i fiori? Cosa posso fare per evitare questo inconveniente, la prossima volta?
Grazie come sempre , una caro saluto
(Antonio)

Risposta

Ciao Antonio,
il “broccoletto” o “cima di rapa” è un ortaggio a consumo autunno invernale, che si semina a fine estate, quando il caldo diminuisce e aumenta la probabilità di pioggia. In questo modo la pianta ha modo di svilupparsi bene, facendo la sua vegetazione e poi progressivamente iniziare a fiorire di modo che noi possiamo raccogliere le cime, prima che sbocci il fiore.
I fiori si possono mangiare certo, magari la pianta – visto la sua fase di fioritura piena – sarà più dura e con meno proprietà nutritive, per questo si consumano più volentieri le “cime”…altrimenti si sarebbero comunemente chiamate…”fiori di rapa”.
La precoce fioritura di una pianta può essere indotta da diversi fattori:
1 – climatici: stress da carenza di acqua o nutrienti, clima troppo caldo
2 – astronomici: semina in fase lunare sbagliata.
3 – stagionali: semina tardiva, in questo caso invece che fine estate, per esempio, fine inverno.
4 – colturali: semina troppo fitta.
In quale di queste cause ti ritrovi meglio?
Riprovaci la prossima estate che vedrai ci riuscirai meglio!
Salute e buon orto.

Chiunque abbia piantato nell’orto un cavolo, un broccolo, un rafano, una rapa o un ravanello, molto probabilmente prima o poi ha avuto a che fare con qualche insetto molesto, divoratore e devastatore. E’ inutile ignorarli perché da soli non se ne vanno. Molto meglio affrontarli o ancora meglio prevenirli. Guardiamo allora quali sono gli insetti che solitamente attaccano le crucifere e come possiamo contrastarli.

Cavolaia – In testa non poteva che esserci lei: la leggiadra e bellissima cavolaia. Ma tanto il suo aspetto è innocuo e innocente, tanto le sue larve sono divoratrici di cavoli: sono capaci di mangiarsi l’intero apparato fogliare dei nostri cavoli e broccoli e di lasciare a noi soltanto le nervature più dure. Mica stupida la ‘baby-cavolaia’!

Continua a leggere

Devo confessare che la rapa non è fra i miei ortaggi preferiti, ma non perché sia cattiva! Anzi tutt’altro! Soltanto che non è adatta al terreno calcareo e asciutto della Maremma. Allora nel mio caso conviene seminarla in autunno in una piccola aiuola.

Sono pensionato e ho un piccolo orto a casa mia. Quando raccolgo le verdure per fare il minestrone uso a volte anche gli steli e le foglie di certe verdure. Delle rape rosse metto radice foglia e stelo. Della carota metto radice e un po’ di steli. Esiste qualche anomalia? Grazie a presto.

( Luigi )

Risposta

Ma quale anomalia Luigi!  Visto la fatica che facciamo per coltivare le nostre verdure è giusto cercare di non buttare via niente. Le foglie di carota e di rapa inoltre si prestano molto ad essere cucinate.

La prossima volta vengo anche io ad assaggiare il tuo minestrone, sai che buono! Buon appetito!

© 2021 Bonduelle InOrto