Come coltivare il sesamo nel vaso o nell’orto

Se siete tipi curiosi e vi piace coltivare nell’orto o sul balcone qualche pianta inusuale potete provare il sesamo. Sebbene sia diventato di uso comune in cucina è piuttosto difficile che qualcuno decida di coltivarlo. I suoi semi sono ricchi di calcio e omega 3 e 6, per questo sono raccomandati a chi soffre di osteoporosi o malattie cardiocircolatorie. Il suo uso risale ai tempi degli antichi egizi, che come sempre la sapevano lunga in fatto... [Per saperne di più]

E’ corretto bagnare i semi di fagiolo e anche la terra, prima della semina?

Salve, Sono un pensionato, abitante in provincia di Roma, a circa 250 metri s.l.m. Altre volte ho richiesto vostri consigli che ho adottato letteralmente con buoni risultati e di cui vi ringrazio vivamente. La mia domanda è la seguente: Causa cattive condizioni atmosferiche abbiano dovuto ripetere la semina di fagioli Marconi rampicanti, un vicino di orto ci ha consigliato di porre a dimora i semi (5) disponendoli a forma di X e coprendoli con terra... [Per saperne di più]

Perchè i peperoncini crescono meno dei pomodori, entrambi nati da seme?

Salve, sono un pensionato e mi sto divertendo a curare le piante in terrazzo; è un modo piacevole di passare parte della giornata! Di recente ho seminato i peperoncini dopo averli fatti germinare con il metodo della carta assorbente. Dei tanti che ho seminato sono nate solo pochissime piantine che oltretutto non crescono. Ho invece preso un paio di pomodorini datteri e li ho seminati e nel giro di 20 giorni sono nati e cresciuti di circa 20 cm. Come... [Per saperne di più]

Nascono ugualmente nuove piante se interriamo patate con germogli lunghi?

Ciao, abito in campagna, in pianura in provincia di Novara, sono casalinga e faccio regolarmente l’orto. Questa’anno per la prima volta ho voluto provare a piantare le patate che avevo in casa coi germogli, solo che la maggior parte di esse aveva i germogli spezzati alla base, mia figlia voleva cucinarle. La mia domanda è la seguente: nasceranno ugualmente le nuove patate? Grazie! (Rossella – Novara – Piemonte) Ciao Rossella, che... [Per saperne di più]

I germogli -lunghi- delle patate vanno tolti prima di piantarle in terra?

Buona sera, chiedo se si può piantare patate anche se con germogli lunghi o consigli di toglierli? Attendendo una risposta vi ringrazio, (Renzo -San bonifacio – Veneto) Ciao Renzo, ti chiedo scuca innanzitutto per il tempo d’attesa, ci sono stati inconvenienti tecnici al sito, ormai risolti grazie agli operatori speciali di in-orto. Venendo alla tua domanda ti suggerisco di osservare bene i tuberi che andrai a interrare, prima di farlo,... [Per saperne di più]

Seminiamo la ‘misticanza’ nei vasi e avremo un piccolo orto in balcone

E’ arrivata la primavera! E speriamo che duri, senza troppi sbalzi e scossoni, con temperature miti e pioggerelle che fanno bene alla terra. Intanto approfittiamone per tornare alle semine, anche sui balconi cittadini, allestendo dei mini orti, che forse non potranno garantirci l’autosufficienza, ma ci daranno graditi raccolti e soddisfazioni. Un ortaggio di facilissima coltivazione è l’insalata. Ma di lattughe e cicorie ne esistono moltissime... [Per saperne di più]

Tutto sulla zucca, coltivazione, varietà e raccolta

Non abbiamo ancora finito di mangiare le zucche che abbiamo raccolto lo scorso anno, che già dobbiamo pensare a seminarne di nuove. Perché la zucca si mantiene davvero a lungo! Se raccolta al giusto momento, quando è ancora in buono stato,  la zucca è capace di restare mesi e mesi sugli scaffali della nostra cantina. Se avete qualche problema per riconoscere il giusto grado di maturazione, guardate il filmato dove Giovanni e Matteo ci parlano... [Per saperne di più]

Un esperto ci racconta punto per punto la semina del pomodoro in ambiente protetto

Gennaio è presto per seminare pomodori, ma non se si possiede un letto caldo, se si ha urgenza di produrre delle piante per la commercializzazione o se vogliamo provare il piacere di mettere una primizia in tavola. E se non possediamo un semenzaio adeguatamente riscaldato, possiamo sempre ricorrere al tepore di un ambiente domestico, una veranda o semplicemente un angolo luminoso, dove si possono raggiungere temperature intorno ai 22°, ideali per... [Per saperne di più]

Come e perché seminare e coltivare piselli in autunno

Può sembrare strano seminare i piselli in novembre, eppure se abbiamo un terreno climaticamente ben esposto, ben drenato e arieggiato, possiamo provarci. E sarà una grande soddisfazione agli inizi della primavera raccogliere piselli teneri, mentre i nostri vicini li avranno appena seminati. Saranno favoriti nella semina autunnale coloro che abitano al Sud, ma anche chi vive al Centro-Nord e può contare su un microclima mite. Per capire meglio... [Per saperne di più]

Come coltivare la cicoria catalogna e le sue puntarelle nell’orto

La cicoria catalogna (Cichorium intybus var. foliosum) è un’insalata molto conosciuta e utilizzata al Sud, un po’ meno al Nord. Sarà perché la sua coltivazione richiede temperature abbastanza miti o semplicemente per un fattore culturale, fatto sta che sono moltissimi i piatti dell’Italia centro-meridionale che prevedono la catalogna come ingrediente principale o come contorno. E se mai vi fosse capitato di vivere o comunque di frequentare... [Per saperne di più]