La cipolla è un immancabile ortaggio da condimento, relativamente semplice da coltivare e resistente alle basse temperature. Occupa poco spazio e ciò la rende adatta anche alle coltivazioni in piccoli orti, in vasi e cassoni.
Ottima la consociazione con la carota, un classico trucco per prevenire gli attacchi della mosca della cipolla.
Come alimento, la cipolla presenta delle proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie. Anche le caratteristiche nutritive sono interessanti, essendo la cipolla ricca di vitamina C e B, di fibre e di sali minerali (manganese, zolfo e potassio).
Nel video qualche suggerimento su come coltivare la cipolla dalla semina alla raccolta, con le cure colturali basilari.


Cavoli e tulipani. Bietole e narcisi. Lattughe e giacinti. L’orto-giardino presuppone la presenza di molti ortaggi, ma anche di qualche fiore. E cosa meglio dei bulbi può soddisfare in primavera la nostra voglia di colore, profumo e bellezza? Bucaneve, narcisi, tulipani, giacinti, muscari, crocus e fritillarie, sono tutti splendidi e tutti si prestano ad essere accolti nel nostro orto: sul bordo di qualche aiuola, lungo un camminamento o anche mischiati insieme a qualche verdura. Ma se vogliamo vedere spuntare le loro corolle ai primi soli dobbiamo piantarli in autunno.
