Mi chiamo vittorio e vivo a Santo Domingo da 16 anni e mi piacerebbe coltivare i carciofi ma qui non sanno neanche cosa siano, quindi chiedo umilmente aiuto a voi.

Tramite un amico sono riuscito ad avere delle sementi di carcioffi e vorrei sapere come procedere per poter fare delle piantine e poter fare una bella carciofaia .

In attesa di una risposta saluto cordialmente.

(Vittorio-Santo Domingo)

Risposta

Caro Vittorio, la riproduzione da seme per il carciofo, anche se possibile, non è utile ai fini pratici, perché i carciofi nati da seme hanno caratteri completamente diversi ed eterogenei rispetto allo standard varietale, per dirla in altre parole i carciofi nati da seme sono solitamente piccoli e spinosi e qualitativamente non buoni.

La riproduzione del carciofo avviene solitamente per polloni o carducci. A questo proposito puoi leggerti il post su come e quando seminare il carciofo.

Ma non trovi proprio un amico che la prossima volta che viene a trovarti, invece dei semi ti porti dei carducci di carciofo? Con la colonia di italiani che c’è a Santo Domingo ne troverai pure uno gentile e disponibile! Ciao!

Sono appassionato della campagna e possiedo un piccolo appezzamento di terreno dove coltivo frutta ed ortaggi vorrei fare la rotazione biologica degli ortaggi.

Vorrei sapere gli spinaci, la bietola, e il basilico assieme a quale famiglie di appartenenza si possono coltivare?

(Giuliano)

Risposta

Ciao Giuliano, ho appena scritto un post con tabella sulle consociazioni fra ortaggi che sicuramente ti sarà di grande aiuto. Lì potrai trovare tutti gli ortaggi da potere coltivare insieme,  compresi bietola e spinaci, non c’è il basilico ma posso dirti che sta benone tra i pomodori!

Se invece vuoi conoscere la rotazione tra famiglie (dove ho coltivato una carota, ovvero un’ombrellifera, cosa posso coltivare in seguito?) eccoti un altro articolo che parla proprio dell’avvicendamento (successione) tra famiglie di ortaggi.

Spero di avere soddisfatto ogni tua esigenza, ma se hai altre richieste scrivici ancora!

Ho la gioia di coltivare un orto urbano nella periferia sud/ovest di Milano. E’ bellissimo! Ora sono in pensione, ma anche quando lavoravo non l’ho mai trascurato. E’ il mio regno e come su ogni barca c’è un unico capitano!

Desidero sapere dove trovare piantine di rafano a Milano? Grazie per la risposta.

(Christa – Milano)

Risposta

Ciao Christa, leggere e-mail come la tua è energizzante! Quindi grazie e sappi che puoi trovare il rafano (Armoracia rusticana) da Ingegnoli a Milano o dai Vivai Priola, che si trova a Treviso, ma spedisce piante in tutta Italia. Un saluto e Buon Orto!

Sono vegetariana e vorrei avere un orto. Ho 2 balconi, uno a nord e uno a sud. E’ possibile creare un piccolo orto e avere dei fiori? Quali dovrei mettere nei 2 balconi?

Grazie e cordiali saluti

(Tiziana – Roma)

Risposta

Ciao Tiziana, il tuo problema non è poi così complicato perché nel balcone a sud, dove hai tanto sole, puoi mettere praticamente un po’ tutti gli ortaggi che desideri: pomodori, melanzane, zucchine, patate, peperoni, peperoncini, insalate, ecc. Ma potrai coltivare anche delle aromatiche: salvia, rosmarino, maggiorana, origano, timo. E quanto ai fiori hai di che sbizzarrirti. Te ne consiglio alcuni che hanno fioriture molto lunghe e creano pochissimi problemi: Tulbaghia, Gaura Lindheimeri (chiedi la varietà piccola tipo Passionate Blush) e rose in varietà (sceglile taglia small, bellissima è la Little white Pet). Mentre se vuoi un rampicante scegli il classico Trachelosperma jasminoides (falso gelsomino) che sta dovunque senza problemi. Sono tutti fiori che si accompagnano bene con gli ortaggi, ma non nello stesso vaso, mi raccomando!

A Nord il problema si fa un po’ più complicato. Già il fatto che abiti vicino a Roma però facilita le cose, perché il clima è spesso asciutto e ventilato. Inoltre da voi anche l’ombra è luminosa (lo so perché ho vissuto a Roma cinque anni!). La cosa più pericolosa per le piante a Nord è l’umidità stagnante, perché questa significa funghi e quindi malattie.

Ma allora cosa coltivare all’ombra? Prova con le aromatiche che amano un po’ di fresco come: melissa, menta, erba cippolina e anche il lauro (alloro) può resistere se non c’è molta umidità. Ma anche fragoline selvatiche, cranberry e lamponi potranno trarre vantaggio a fuggire dal sole eccessivo di Roma.

Ed ora passiamo agli ortaggi: spinaci, carote, cavoli, ravanelli, piselli e fagiolini potrebbero farcela, se farai molta cura e attenzione al drenaggio. E’ bene però essere chiari: tutte queste piante resistono all’ombra, ma questo non significa che non tollerano il sole, anzi, con qualche ora di sole al giorno crescerebbero meglio.

Se invece vuoi utilizzare dei fiori per tuo balcone allora il numero delle possibilità aumenta sensibilmente: dalle hidrangee (ortensie) alle vinche, dalle camelie ai ciclamini. Qualsiasi vivaio potrà suggerirti moltissime pianta da ombra. Quindi, come vedi, non c’è da disperare!

Ho letto che è una pianta molto invasiva se messa a terra. In alternativa è consigliabile la semina in vasi grandi? Per aver un buon ritorno su quanto terreno si dovrebbe piantare? Ed infine dove si possono acquistare i semi, visto che da una lunga ricerca è difficile da reperire?

(Giovanni)

Risposta

Ciao Giovanni è vero che è piuttosto invasiva, ma se hai un orto eviterei di ricorrere al vaso: in piena terra si trova benissimo e l’anno dopo potrai raddoppiare il raccolto. Piantala in un angolo del tuo orto o del tuo giardino o lungo un vialetto: il topinambur ha poche pretese! Se invece non hai abbastanza terra leggi l’articolo sulla coltivazione del topinambur in vaso.

Trovare i tuberi di topinambur non è così difficile, perché sono sempre più diffusi e utilizzati. A Firenze si trovano nei supermercati, nei mercatini biologici e ormai li tiene anche il fruttivendolo sotto casa! Quindi niente paura! Compra tre tuberi, se sono grossi tagliali in due o tre pezzi, facendo attenzione, che ciascuna porzione disponga di qualche ‘occhio’ pronto a germinare, e poi interrali in una buca profonda circa 15 cm, distanziandoli circa 30 cm l’uno dall’altro, come indicato nel nostro articolo dedicato alla coltivazione del topinambur.

E vedrai che l’anno prossimo potrai fare risotti, paste o contorni a base di topinambur!

P.S. se proprio dalle tue parti non riesci a trovarli comprali in internet a questo indirizzo specializzato nella vendita dei Topinambur

Mi sto impratichendo nella pratica dell’orto e scopro sempre cose nuove.

Dove posso trovare dei bulbi di cipolla egiziana.

Grazie.

(Luigi)

Risposta

Le cipolle egiziane hanno suscitato la curiosità di molti, ma sono difficili da trovare. Come avevo già detto in precedenza ad altri, prova a contattare queste due associazioni che si occupano della salvaguardia e della diffusione di piante insolite. La prima è ADIPA (ho visto che le hanno in catalogo) occorre essere soci, ma è facilissimo diventarlo e sono tutte persone molto carine. La seconda è Civiltà contadina, dove sicuramente possono dare qualche consiglio. Ma prova anche questo il blog gli amici dell’orto, dove fanno scambio semi gratuito e dovrebbero averla.

Ho inoltre trovato un sito francese web et jardin, dove la vendono. Non ti spaventare perché comprare fuori Italia è molto facile, soprattutto per quanto riguarda i semi e le piante ormai è un sistema super collaudato.

Un saluto e buon orto!

Da parecchi anni coltivo l’orto e mi prendo cura del giardino di casa mia con discreti risultati, quest’anno volevo piantare delle piantine di peperoncino, quello rotondo calabrese da riempimento ed un paio di peperoncini a corno da essiccare.

Parlandone con amici, tanti mi hanno sconsigliato di piantare il peperoncino nell’orto perchè nella fase dell’impollinazione, si sarebbe trasmesso il piccante del peperoncino stesso a tutti quanti gli ortaggi ed in particolare ai peperoni.

Volevo sapere se questo è veramente possibile che succeda o se è solo una supposizione buttata li. Grazie anticipatamente della risposta e complimenti per il vostro sito ricco di moltissime informazioni e suggerimenti!! Ciao

(Mauro – Genola – CN)

Risposta

Ciao Mauro, è la prima volta che sento dire una cosa simile! Pianta i tuoi peperoncini dove vuoi, anche con i fiori (li metto spesso in giardino insieme alle aromatiche, ma anche insieme alle rose).

In ogni caso i peperoni si associano bene ai carciofi, ai cavoli, alle insalate e ai finocchi. Occhio al gelo invernale! Se coltivi i peperoncini in vaso ritirali in serra o in casa, se invece sono in piena terra, temo che a Cuneo dovrai riseminarli ogni anno! E grazie per i complimenti!

Sono appassionato di agricoltara e coltivo, vorrei conoscere chi potrebbe vendere dei semi di bieta colorata

(Fioravante)

Risposta

Buongiorno Fioravante, ho fatto un giro in rete per vedere se trovavo per te qualche indirizzo a cui richiedere i semi di bieta colorata e ho trovato questi: Eurosementi e Ingegnoli. Se trovassi difficoltà scrivimi che ti invio qualche indirizzo di oltralpe dove l’offerta è molto più vasta. Buona ricerca e a presto.

Coltivo l’orto da qualche anno e mi appassiona molto. Ho piantato i cavolfiori (forse un po’ in ritardo) e o non sono ancora cresciuti o sono cresciuti, ma sono, per ora, ancora piccoli. Nel frattempo è arrivata la neve e il gelo. Ho paura che il freddo li rovini o li faccia morire.

Cosa devo fare? Lasciarli ancora nel terreno ed aspettare che crescano o che si ingrossino fino alla giusta dimensione? O coglierli anche se sono piccoli e quelli che non sono ancora cresciuti estirparli?

Grazie mille

Paolo

Risposta

Ciao Paolo, non so dove abiti e quindi non so quanto freddo possa fare dalle tue parti, in ogni caso se hai paura che il gelo possa danneggiare i tuoi cavolfiori, coprili con un paio di strati di tessuto non tessuto e prova a lasciarli crescere ancora un po’. Puoi sempre aspettare ad estirparli! Magari non verranno molto grossi, ma tentare non nuoce…saluti!

Sono una appassionata di zucca bottiglia/fiasco e volevo chiederle se ha da vendermi delle zucche/fiasco…Oppure se mi saprebbe consigliare un posto dove comprarle a Torino? La ringrazio per la sua cortesia.

Saluti

( Paola )

Risposta

Buongiorno Paola, purtroppo non possiedo zucche fiasco e neppure so dove tu possa trovarla a Torino, però ho fatto una piccola ricerca e spero che questi link possano aiutarti.

Questo signore mi sembra un vero esperto di zucche e forse può riuscire a darti qualche indirizzo utile. Poi c’è questo link per acquistare i semi di zucca fiasco, nel caso tu volessi provare a produrle. Infine ti consiglio di contattare Civiltà Contadina per vedere se tra di loro c’è qualcuno che coltiva questo tipo di zucca. Un ultimo consiglio è quello di provare a contattare la proloco di Piozzo, nelle Langhe, dove fanno una Fiera della zucca molto seguita e forse conoscono produttori anche nella zona. Un’altra Sagra viene fatta ogni anno a Dorno (Pavia) e anche lì le varietà di zucca abbondano…Saluti e buona ricerca.

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