Posso tagliare il topinambur in più parti prima di interrarlo e ottenere più piante?

Ho scoperto da poco di avere il diabete e girando in rete, per sapere come meglio nutrirsi in questi casi, ho scoperto il topinambur. Sapendo di poterlo coltivare e avendo un orticello, cerco di documentarmi il più possibile. Se ho capito bene si deve interrare lo stesso frutto per avere il raccolto, ma lo si deve interrare intero o come le patate, si può tagliare in quattro pezzi? Grazie. Un cordiale saluto (Piero – Miggiano – Lecce) Ciao... [Per saperne di più]