Sono appassionata dall’orto dove ho coltivato sia zucche che girasoli, non so come sgusciare i semi. Una parte li uso come cibo per gli uccellini, ma una parte mi servirebbero per il pane fatto in casa, insalate e altre ricette che faccio. Qualcuno ha qualche idea?
Grazie 1000
(Marmotta)
Risposta
Cara Marmotta, prima di sgusciare i semi li devi fare seccare bene. Quelli di zucca li devi lavare, ripulire e farli asciugare in un posto fresco e arieggiato. Una volta seccati li devi sgusciare, aprendoli con i denti e con le dita. Li schiacci lievemente tra i denti mettendoli in verticale e poi li finisci di sgusciare con le dita. Ma è questo che volevi sapere? Spero di avere capito bene! Ciao!
Sarà che come giro gli occhi vedo un girasole (dalle mie parti i campi ne sono pieni), ma mi è venuta voglia di fare un post su questo fiore simbolo dell’estate e di allegria.
