Dove posso trovare le batate per la semina?

Salve, dove posso acquistare delle “batate” da semina? Grazie a presto (Piero) Ciao Piero, Per prima cosa ti consiglio di leggere la risposta data tempo fa a Silvestro, anche lui interessato a sapere dove trovare la batata. Poi facendo un giro in rete ho visto che esiste un sito specifico sulla patata dolce americana di Anguillara Veneta, sembra un controsenso, ma  di fatto in quella zona coltivano con successo questa patata, la vendono... [Per saperne di più]

La batata o patata americana, dalla semina alla raccolta

La batata (Ipomea batatas) nonostante il nome ricordi quello della patata (a dire il vero sembra lo stesso nome pronunciato da una persona raffreddata) ha con questa ben poche cose in comune; tanto per iniziare appartiene a una famiglia diversa, questa è infatti una convolvulacea, inoltre é più dolce  e leggermente più calorica. La batata, o patata americana o patata dolce, ha dei rizotuberi commestibili molto buoni, dolci e ricchi di amido,... [Per saperne di più]

Dove trovare la batata o Ipomoea batatas?

Vorrei sapere dove posso trovare la batata o Ipomoea  per poterla piantare. Grazie in anticipo e cordiali saluti (Silvestro – Ternate / Varese) Caro Silvestro, di batate (Ipomoea batatas, detta anche patata dolce) in Asia se ne trovano a tonnellate mentre da noi sono quasi introvabili,  ma non perdiamoci d’animo. Potresti guardare nei supermercati ben forniti dove spesso tengono anche ortaggi per così dire “alternativi”.... [Per saperne di più]