L’ ortica, buona nell’orto per il macerato, ma anche in cucina per ravioli e frittate

Ortica   Ortica (Urtica dioica), erbaccia infestante, pozione magica per aiutare l’orto o ottimo ripieno per ravioli fatti in casa? Le tre cose insieme sono il giusto ritratto di questa erba incredibile. Sebbene talvolta risulti invadente, quando la vedo tra le aiuole del mio ‘orto-giardino’ sono comunque felice. Per quanto possa pungere e respingere, la giudico una piccola benedizione, che non può che fare del bene a me e alle mie piante.... [Per saperne di più]

Quando vanno piantati i carducci dei carciofi?

Sono un pricipiante appassionato, volevo chiedervi quando si spiantano i figlioletti dei carciofi x ripiantarli. Grazie  ( Giuseppe ) Caro Giuseppe, i carducci da me in Toscana, come in molte altre parti d’Italia, si prelevano e si trapiantano in autunno, ma se abiti in zone dove il clima resta sempre mite puoi farlo anche in seguito. Se invece da te è arrivato il freddo non ti resta che aspettare ed eseguire l’impianto in primavera,... [Per saperne di più]

Una rotazione da provare: l’avvicendamento per famiglie di ortaggi

Ogni tanto è bene ritornare a parlare della rotazione degli ortaggi, perché è una pratica importantissima per la buona riuscita di un orto. La rotazione ci aiuta a mantenere l’orto produttivo, perché ne aumenta la fertilità, e ci aiuta a tenere lontani gli agenti patogeni di molte malattie che spesso tendono a insediarsi nel terreno. Abbiamo già visto quali possono essere i vari criteri da seguire per approntare dei validi schemi di rotazione,... [Per saperne di più]

Come fare una ‘margotta’?

Claudio è uno di noi: un ‘ortista’ appassionato a cui piace condividere con altri le sue esperienze positive. Ultimamente mi ha mandato questo articolo in cui parla della ‘margotta’. La margotta è un sistema di riproduzione che permette di ottenere delle piante perfettamente uguali alla pianta madre. E’ possibile utilizzare la margotta principalmente su piante adulte. Gli esemplari più adatti a questa tecnica sono: ficus... [Per saperne di più]