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Caffè, fiore e drupa

C’è una pianta che utilizziamo tutti i giorni, della cui coltivazione sappiamo poco o niente. Si tratta del caffè. Mettiamo i suoi frutti ogni giorno nella nostra tazzina, impazziamo per il suo aroma, ma conosciamo a mala pena la forma e il colore del suo chicco tostato.

Origine del caffè

I chicchi del caffè provengono da molto molto lontano…Il caffè è originario dell’Etiopia, ma le prime coltivazioni a fini commerciali si sono avute nello Yemen. Attualmente è coltivato in Brasile, Vietnam, Colombia, Indonesia, ma anche in Messico, Guatemala, Honduras, Perù, India e altri paesi di fascia equatoriale.

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Salve,
sono pensionato e mi dedico appena ho del tempo libero al mio orticello,
vorrei sapere se si possono adoperare i fondi di caffè come compost per concimare l’orto ed eventualmente, in che quantità?
Grazie
(Roberto)

Risposta

Salve Roberto,
che bella immagine di rilassamento ci regali…quella di te che per riposarti, coltivi il tuo orticello, grazie!
I fondi di caffè sono costituiti da sostanza organica che danno al terreno una reazione sostanzialmente acida, quindi nel caso di coltivazione di specie ortive sarebbe meglio non utilizzarli direttamente nella terra dell’orto ma altresì, affinchè si formi un buon compost con tanto humus è necessario mischiarli con l’altro materiale organico vegetale che deriva dal tuo orto: Foglie secche e verdi, rametti di potatura, rifiuti umidi della cucina ecc ecc. nel sito di compostaggio – come puoi leggere nell’articolo qui di seguito linkato -, insieme a tutti gli altri materiali presenti; tutti questi ingredienti insieme realizzeranno un concime ottimale (cioè equlibrato e a reazione non acida) che potrà essere distribuito direttamente nelle aiuole del tuo orto.
Salute e buon compostaggio!

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