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PomodoNon c’è ortaggio che sia amato, ammirato, mangiato più del pomodoro. Almeno in Italia! Quando arriva la buona stagione il richiamo del pomodoro diventa irresistibile e che si abbia un orto di qualche ettaro o un vaso di 25 cm di diametro, viene voglia di piantarne almeno uno per poterlo coltivare con cura e alla fine affettarlo su di un piatto e gustarlo con un filo d’olio buono e qualche chicco di sale.

Non è quindi un caso che la Mostra Nazionale del Pomodoro, arrivata quest’anno alla sua quinta edizione, stia riscuotendo un gran successo.

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fagiolini-bianchi-viola-verdiI versatili fagiolini possono presentarsi nei colori più svariati verdi, gialli, viola o addirittura neri. Hanno altezze che variano dai 30 ai 60 cm, possono essere con o senza ‘fili’ (esistono fagiolini wirless! proprio come i dispositivi elettronici!) e più o meno sottili. Sono nutrienti e si prestano alle preparazioni culinarie più disparate, ma sono ottimi anche come semplice insalata.

E se nel post precedente abbiamo imparato come coltivare i fagiolini nani, adesso cerchiamo di capire quali sono le varietà più adatte ai nostri gusti…

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Un primo passo per rendere più accattivante l’angolo orto è colorarlo.

Se il nostro balcone lo consente potrebbe essere un’idea dedicare ai bambini uno spazio tutto loro con vasetti di varie dimensioni, colorarli sarà il primo passo per coinvolgerli nel ‘gioco orto’.
Procuratevi colori atossici e lasciate che siano loro a personalizzare i contenitori scegliendone colori e decori.
Così fin da subito quel luogo diventerà uno spazio tutto loro dove creare e divertirsi.

foto di Alberto Callari

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