Gli steli del rabarbaro si possono raccogliere dopo la fioritura?

Salve, abito a Senago e sono pensionata. Si possono mangiare i gambi del rabarbaro, dopo che la pianta ha già fatto il fiore? Grazie. (Luciana – Senago – Lombardia) Ciao Luciana, bellissima la pianta di rabarbaro – leggi pure l’articolo che trovi nel link! La raccolta degli steli può essere fatta durante tutta la stagione vegetativa della pianta – primavera/estate – ma la qualità degli stessi scade molto, dopo... [Per saperne di più]