Potatura del rosmarino: come e quando effettuarla

Come potare il rosmarino

La potatura è una pratica importante nel rosmarino, pianta potenzialmente molto longeva. Ricordiamo che potando le piante, come regola generale, provochiamo loro delle ferite, quindi bisogna prestare attenzione.

Con gli interventi di taglio generici ci poniamo diversi obiettivi:

• Pulizia dell’arbusto: leviamo in primis tutti i rami secchi o malati. Di solito quelli secchi si trovano in basso, soprattutto se la pianta è molto folta e la luce solare non raggiunge facilmente ogni zona;
• Diradamento: dare una bella sfoltita a cespugli troppo fitti è utile per garantirne la salute, dato che la luce e l’aria possono penetrarvi bene;
• Contenimento delle dimensioni della pianta: se abbiamo la necessità di ridurre l’arbusto, pratichiamo i cosiddetti tagli di ritorno, cioè tagliamo alcuni rami in corrispondenza di una diramazione e mai a metà ramo. La diramazione diverrà la nuova punta del ramo, ma sarà più corta, cioè più vicina al centro della pianta. Per questo si chiamano tagli di ritorno: la periferia della pianta ritorna verso il centro.
• Cimature: si spuntano i rami, stimolando la produzione di nuove foglie. Questo è ciò che avviene ogni volta che decidiamo di utilizzare il rosmarino in cucina e ci servono solo piccole cime di ramo.

Come eseguire i tagli

I tagli dovrebbero essere sempre netti, mai lasciare i rami sfrangiati. Inoltre è importante realizzare tagli inclinati, mettendo le cesoie o forbici in diagonale rispetto al ramo. Questa è una regola valida per ogni pianta che si poti, quindi anche per il rosmarino.

La ragione è favorire la caduta delle gocce di pioggia, che su un taglio orizzontale stagnerebbero favorendo dei marciumi.

Potature leggere e potature intensive

Le potature leggere sono sempre le migliori perché meno invasive. Tuttavia, se si dovesse intervenire su piante vecchie e ormai svuotate in certe aree, si possono valutare tagli più drastici che eliminino delle branche di grandi dimensioni. L’energia della pianta sarà così concentrata nelle parti migliori e più piene.

Quando potare il rosmarino

L’ideale frequenza di potatura è una volta all’anno, in modo tale da realizzare tagli equilibrati, mai drastici. Se invece si saltano degli anni poi si renderanno necessari interventi più invasivi a carico delle piante e questo comporta il rischio che la pianta soffra.

Il periodo migliore è la fine dell’inverno, verso marzo, terminato il periodo delle gelate. Se ci fosse “scappato” questo momento, potremmo farlo in autunno.

Altra accortezza utile è evitare che le piante, al momento della potatura siano umide di rugiada o di pioggia. In questi casi è preferibile attendere che l’arbusto si asciughi.

Piccoli tagli per il consumo di rosmarino in cucina possono avvenire in qualsiasi momento dell’anno senza un grande impatto su arbusti adulti.

Che fare dopo la potatura

Dopo la potatura è utile irrorare la pianta con un prodotto a base di propoli, che favorisce la cicatrizzazione dei tagli e previene l’ingresso di patogeni all’interno.

Quanto ai resti di potatura, potremmo utilizzarli essiccando le parti buone per usi culinari, compostare le parti secche e gli eventuali rami, se non si ha un camino.