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Quali sono gli elementi nutritivi di cui gli ortaggi hanno bisogno – Parte 2
18.05.2013
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Rimettiamoci il cappello da apprendisti stregoni e diamo un’ultima occhiata agli elementi chimici (ma disponibili in natura) necessari alla vita e alla salute dei nostri ortaggi.
Dove eravamo rimasti? Nel precedente post abbiamo parlato di azoto e fosforo, adesso tocca al potassio, e poi guardiamo a cosa servono gli altri elementi secondari (non tanto per importanza ma per quantità) come calcio, magnesio e zolfo.
Diamo al pomodoro l’attenzione che merita! Tutti ne parlano e tutti lo coltivano, ma non sempre con successo…magari c’è un dettaglio che abbiamo trascurato o un dubbio sulla coltivazione che ogni anno si ripresenta, quindi per una volta bando alla ‘superficialità’ e affrontiamo l’argomento pomodoro punto per punto, con la dovuta calma e cura. Se invece siete in cerca di qualcosa di più semplice leggete il post sul pomodoro in balcone, è breve e più indicato per chi è alle prime armi.
Semina e temperatura: possiamo effettuarla in semenzaio (saranno perfetti dei piccoli vasetti) tra febbraio e marzo e trapiantare le giovani piante, nel vaso definitivo o in piena terra, quando saranno alte almeno 15 cm.
Quali sono gli elementi nutritivi di cui gli ortaggi hanno bisogno – Parte 1
07.05.2013
Il terreno,In primo piano
Sinceramente la chimica non è mai stata il mio forte, tuttavia credo sia indispensabile capire di quali elementi hanno bisogno le piante per vivere e capire cosa facciamo quando arricchiamo il nostro terreno con del concime. Per cui per una volta trasformiamoci in ‘piccoli chimici’ e proviamo a non spaventarci quando su una confezione di fertilizzante leggiamo NPK, che non è l’acronimo di una sostanza esplosiva e neppure di una setta segreta di ortisti anonimi, ma sono i simboli chimici di sostanze nutrienti. Vediamo quali.
Pomodori, fagioli, piselli, cetrioli. Come costruire i sostegni per gli ortaggi
03.05.2013
Come coltivarlo,In primo piano
Fagioli, piselli, pomodori, cetrioli, zucchine rampicanti, sono tutti ortaggi che per crescere, produrre e dare il meglio di sé, necessitano di un sostegno.
Entro maggio li avremo tutti nell’orto, quindi se non abbiamo ancora pensato a come dare loro un appoggio è bene iniziare a farlo. I più frettolosi penseranno che sarà sufficiente un canna piantata nel terreno e arrivederci! Credo invece che sia bene progettare dei sostegni stabili che non crollino al primo soffio di vento o al primo temporale e adatti all’ortaggio che dovranno aiutare.
Melanzana in vaso: trapianto, annaffiatura, concimazione, cimatura, raccolta
27.04.2013
In balcone,In primo piano,Ortaggi
La melanzana ha bisogno di caldo per prosperare e dare il meglio di sé, per questo, specie se abitiamo al Nord, è meglio aspettare il mese di maggio prima di metterla sul balcone, quando sarà svanito il pericolo ‘sbalzi climatici’.
Le melanzane, specie le più comuni a goccia e di colore viola intenso, si sviluppano notevolmente, per cui coltiviamole soltanto se disponiamo di molto spazio. Tuttavia ci sono in commercio molte varietà di melanzana di dimensioni più piccole adatte a ogni tipo di balcone.
autori
Paesaggista, web editor di InOrto. Giornalista professionista fino a quando non è stata folgorata dalla passione per il garden design. È fondatore dello studio di progettazione Foglie d'Erba. Si divide tra Milano (dove lavora), Firenze (dove vive) e un casale dell'alta Maremma Toscana dove accudisce piante, coltiva un orto e alleva un'oliveta. I consigli più preziosi glieli dá la mamma, Rosa, che vive in completa solitudine insieme al suo orto nel parco delle Alpi Apuane.
bimbi inOrto
Nell’orto sono ripartiti i lavori e qualsiasi aiuto è gradito. Anche i bambini possono dare il loro contributo, ma il guaio è che si stancano velocemente e il momento dell’ ‘UFFA!’ è sempre in agguato. Tuttavia c’è una cosa che sicuramente li farà divertire molto: costruire uno spaventapasseri. Cosa c’è di più divertente che dare [...]
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Ognuno di noi prova simpatia o antipatia per determinate persone piuttosto che per altre. Agli ortaggi succede la stessa cosa: hanno delle affinità con alcuni e sono incompatibili con altri. Sarà per le essenze che sprigionano dalle radici piuttosto che dalle foglie, sarà per l’ombra che proiettano, fatto sta, che quando andiamo a seminare o [...]
Il fagiolo ( Phaseolus vulgaris) in Toscana è più che un ortaggio è un mito. E’ un po’ come il cavolo nero: senza questi due ortaggi non esisterebbe la cucina toscana. Dalla ribollita al fagioli all’uccelletto, dalla zuppa di farro ai classici fagioli al fiasco. Ma prima di metterli in tavola dobbiamo imparare a coltivarli. [...]
