Le zucche che diventano gialle sono commestibili?

Buonasera, mia madre, pochi mesi fa, ha piantato i semi della zucca e da qualche mese quei semi sono diventati delle piante che danno tantissimi fiori di zucca e molto buoni. Alcune piante stanno dando delle zucche che da verdi si stann lentamente ingiallendo, alcune sono state colte perche’ il peduncolo si e’ seccato, ma secondo voi sono comunque commestibili oppure per esserlo devono diventare del color arancio che si vede nei banchi... [Per saperne di più]