Come mai la frutta dei miei alberi marcisce prima di maturare?

Salve, Quest’anno non ho potuto mangiare nessuna pesca e nessun albicocco del mio orto. I frutti man mano che maturavano marcivano internamente con anche piccoli vermi bianchi. Mi potreste dire di cosa ho sbagliato o che trattamenti avrei dovuto fare. Grazie (Armando – Albenga – Liguria) Ciao Armando, Credo che il problema dei tuoi alberi da frutto sia la presenza di un patogeno fungino, si chiama Monilinia fructigena e attacca pesche... [Per saperne di più]

Come essiccare le albicocche e i fichi in eccesso

Quest’anno le albicocche erano tantissime. Potevamo mangiarne in quantità smodata, regalarle a destra e a manca, ma restavano comunque troppe. Per fronteggiare ‘l’emergenza da eccesso’ ho prima riempito qualche vasetto di marmellata e poi, sopraffatta dal caldo e dalla pigrizia, mi sono convinta ad una pratica più facile e veloce: l’essiccazione. Ecco come procedere per avere una riserva di vitamina A (di cui le albicocche... [Per saperne di più]