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Succede raramente di leggere con piacere la nascita di un centro commerciale, che quasi sempre vuol dire cementificazione. Questo di Marcianise, in provincia di Caserta, ha però una marcia in più o forse è il caso di dire un orto in più. Un orto di 650 metri quadrati, realizzato solo con materiale di recupero e nutrito con i rifiuti alimentari prodotti e compostati dai 25 bar e ristoranti presenti nell’area.

E’ incredibile, ma molto apprezzabile che un luogo di grande frequentazione come un centro commerciale si ponga come esempio di sviluppo positivo, soprattutto in una regione dove la raccolta differenziata fatica a decollare, mostrando a tutti i visitatori, in particolar modo ai bambini, come dai rifiuti possano germogliare tanti ortaggi tipici del luogo. Nelle sue parcelle sono infatti coltivati i pomodori ‘San Marzano’, lo zucchino ‘San Pasquale’ e le melanzane ‘Mulignana’, varietà scelte in collaborazione con l’Istituto Eureco di Caserta che ne ha anche fornito i semi.

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