Fiori eduli. C di camomilla, cappero, cerfoglio, citrus, crisantemo e cercis siliquastrum

Allora dove eravamo rimasti con l’ultimo post sui fiori commestibili? Se non ricordo male a C come Calendula*, importantissimo fiore sia nell’orto che a tavola. Ma sotto la lettera C appaiono molti altri fiori commestibili che non possiamo assolutamente trascurare e che magari conoscendoli un po’ meglio troveremo il tempo e lo spazio per coltivarli nel nostro giardino. Perché ricordiamo che varietà è sinonimo di ricchezza nell’orto e nel... [Per saperne di più]

Quali fiori posso coltivare nell’orto?

Ciao, vi ho già scritto altre volte e mi avete dato sempre consigli utilissimi. E’ da poco che mi sono appassionato all’orto e dopo vari cambiamenti sono riuscito a preparare un piccolo pezzetto di terra da coltivare. Più precisamente ho ricavato 2 aiuole parallele, (4 metri di lunghezza per 1 metro di larghezza) e dato che mi piace ottimizzare gli spazi in generale, avevo pensato di dedicare un quadrato di 50 cm x lato ad ogni coltura... [Per saperne di più]

Quale è la causa della cascola dei fiori di patata?

Buongiorno a voi, ho un problema per quello che riguarda le mie piante di patate. Ho messo le patate a dimora verso marzo, sono cresciute molto bene, piante alte mezzo metro, ora stanno facendo i fiori pero’ mi accorgo che cascano prima dello sboccio, e’ un problema di parassiti o altro? Ringrazio e attendo vostri consigli. (Luigi Paris – Lago d’Iseo) Buongiorno a te Luigi, bene che le tue piante si siano sviluppate abbondantemente,... [Per saperne di più]

Coltiviamo l’Ipomea per avere una cascata di fiori sulla recinzione dell’orto

E’ da molto che volevo parlarvi delle ipomee, ma ho sempre desistito dal farlo perché non sono ortaggi e non sono neppure fiori commmetibili, fatta eccezione per l’Ipomea batatas ovvero patata dolce o patata americana, del cui tubero abbiamo ampiamente parlato in un precedente post. Ma allora perché insistere su questi fiori? Perché sono splendidi e regalano fioriture continue durante tutta l’estate, da giugno a ottobre nei climi più... [Per saperne di più]

‘Ricette per ogni stagione’ di Libereso Guglielmi, piatti a base di erbe, fiori, ortaggi e frutta.

Pensare al nostro cibo significa prendersi cura di noi e di chi ci sta vicino, perché come sostiene Libereso Guglielmi: “Una corretta alimentazione permette non solo di mantenersi in salute, ma anche di prevenire e curare alcune malattie”. E allora perché non iniziare procurandoci un libro di ricette che prevede l’utilizzo in cucina di erbe e fiori. “Ricette per ogni stagione – con le Erbe ed i Fiori delle Alpi del Mare” di Libereso... [Per saperne di più]

I fiori commestibili. B come basilico, borragine, begonia, bocca di leone

Riprendiamo il discorso sui fiori commestibili! Ed eccoci alla B. ∫ come basilico, begonia, bocca di leone, borragine. E proprio parlando di borragine vorrei fare un inciso: la borragine è una pianta che cresce allo stato spontaneo un po’ ovunque, in questo periodo i suoi fiori blù occhieggiano su qualsiasi scarpata, prato o bordo di strada. Tuttavia è una pianta che è possibile coltivare facilmente, e molti lo fanno. Questo per dire che... [Per saperne di più]

Cosa accade alla mia pianta di limone?

Ciao sono insegnante e vivo in Campania-Avellino. Ho un limone 4 stagioni, ha fatto una fioritura spendida, ma alla fine ha solo un limone. Ad agosto ha avuto ancora due fiori, ma li ha persi, inoltre le nuove foglie sono il doppio di quelle vecchie; come mai? tutto questo e’ normale? non sembrerebbe! Grazie (Clelia) Ciao Clelia da quello che ci descrivi mi sembra di capire che la tua pianta di limone è abbastanza giovane, giusto? Per questo... [Per saperne di più]

Chi mangia i fiori delle mie patate?

Salve sono il solito orticoltore pensionato del lago d’Iseo. Ho seminato le patate e tutto ok, germogli giganti, però ho notato che vengono mangiati tutti i fiori, può nuocere alle patate? Da quali insetti vengono mangiati? Grazie (Luigi Paris) Ciao Luigi ben trovato, non avere paura per la tua produzione di patate, se sono solo i fiori che vengono predati. Fra gli insetti più comuni che possono mangiare i fiori delle patate c’è la... [Per saperne di più]

Come mai cadono i fiori al mio cedro – agrume?

Un saluto a tutti vivo a Rimini, sono un consulente e mi piace avere sul terrazzo, qualche piantina in vaso di agrumi. L’anno scorso ho acquistato una pianta di cedro in vaso, un pò piccolo. Cambiato vaso e messa terra x agrumi, la pianta ha fatto molti fiori, con foglie grandi, i fiori si sono aperti, ma poi sono caduti TUTTI, senza produrre nessun frutto. Quest’anno, stessa cosa, tantissimi fiori anche grandi, le foglie vecchie che... [Per saperne di più]

L’ ‘orto-giardino’ di… Campolungo

Finalmente l’orto-giardino anche in fiera! All’ultima Mostra di piante e fiori dell’Orticoltura, che si è tenuta a Firenze dal 25 aprile al 1 maggio, c’era uno stand che riassumeva in pieno lo spirito dell’orto-giardino: strutture in legno per rampicanti orticoli, grandi ceste ricolme di verzura, un grande gazebo ornato di rose e sullo sfondo la splendida serra ottocentesca dei giardini dove si svolgeva la manifestazione. Ma soprattutto... [Per saperne di più]