Coltiviamo la bella e commestibile viola anche nell’orto

Perché parlare di viole in un blog dedicato all’orto? Perché sono belle, profumate, romantiche, delicate, affascinanti, ma la cosa che forse più interessa agli ortisti è che sono anche commestibili. Certo non potremo farci delle grosse scorpacciate di viole ‘mammole’, ma potremo utilizzarle per arricchire di profumo e di sapore le insalate e le macedonie, per guarnire risotti, ma anche per fare delle buonissime frittelle, per non parlare... [Per saperne di più]

E’ corretto avvicendare la coltura delle patate a quella dei cavoli nella stessa aiuola?

Ciao, sembra che inizino le piogge di fine estate e che il caldo diminuisca. Ho vangato un po’di terreno per mettere le patate per la prossima primavera. Volevo chiedervi se intanto nello stesso terreno posso coltivare cavoli e verze da raccogliere (forse) a dicembre – gennaio. Mi sembra uno spreco lasciare il terreno senza produrre nulla. Aggiungo che dopo la vangatura ho distribuito del letame in pellets. Corro il rischio di impoverire... [Per saperne di più]

Come faccio a coltivare i piselli in vaso?

Salve, amo coltivare le piante! Come posso allestire un vaso per la semina dei piselli, che concime devo usare? Grazie (Paolo) Ciao Paolo, ci fa piacere che ami coltivare le piante…la tua passione ci contagia! Coltivare i piselli è facile – ecco un bell’articolo che trovi nel link! Riguardo a gli accorgimenti da tenere ti suggerisco di prendere un vaso a superficie rettangolare di altezza almeno 25 – 30 cm; per la semina... [Per saperne di più]

Come creare una piccola collezione di aromatiche in vaso o nell’orto

Le piante aromatiche sono il primo passo per per avere un piccolo-orto giardino. Oltre ad essere esteticamente gradevoli, sono indispensabili per caratterizzare i piatti con profumi e aromi particolari. L’ideale è creare una piccola collezione di aromatiche per avere la possibilità di imparare a conoscerle da vicino, apprezzando le qualità olfattive e organolettiche di ciascuna. Inizialmente per orientarci nel riconoscimento sarà sufficiente... [Per saperne di più]

Seminare l’aglio nell’orto: come, dove e quando

Coltivare l’aglio (Allium sativum famiglia Liliacee) è veramente semplice e dà grandi soddisfazioni! Procuriamoci dunque qualche bulbillo e passiamo all’opera. Non è certo la prima volta che parliamo dell’aglio su InOrto, abbiamo visto come è possibile usarlo per fare del macerato contro i parassiti dell’orto e abbiamo visto come seminare l’aglio in vaso, ma quando arriviamo a gennaio è quasi impossibile non ritornare sull’argomento,... [Per saperne di più]

Quando si potano e concimano i frutti e la vite?

Salve, vivo a Cittanova, un piccolo comune in provincia di (RC), ai piedi dell’Aspromonte. Sono appassionato all’agricoltura, ho un appezzamento di terreno a conduzione propria, di natura oliveto;  sto cercando di creare un piccolo angolo per coltivare pianta da frutto e qualche vite da vino. Per prima cosa vorrei sapere quando posso potare: vite, agrumi, alberi da frutto in genere e quando posso fare la concimazione. Se qualcuno mi può... [Per saperne di più]

Quando è perché effettuare la concimazione degli ortaggi

Concimare non è sempre salutare per l’orto. Spesso si pensa che i fertilizzanti siano sempre utili e graditi ai nostri ortaggi, ma non è così. Un’eccessiva concimazione può essere nociva come e forse più di una carente. I concimi si fissano nel terreno sotto forma di sali e se non vengono assorbiti diventano dannosi per le radici delle piante! Bisogna dunque accertarci che le condizioni ambientali e climatiche possano consentire agli ortaggi... [Per saperne di più]

Asparagi, come coltivarli e quando raccoglierli

Con l’asparago ci vuole pazienza! Come abbiamo capito dal precedente post su come eseguire l’impianto dell’asparago! Infatti per i primi due anni non avremo raccolto, perché i turioni prodotti dalla pianta andranno lasciati sul posto per dare loro modo di crescere e irrobustirsi. Ma guardiamo come si sviluppa un’asparagiaia e come dovremo coltivarla per riuscire a portare in tavola gli asparagi di nostra produzione. Sviluppo... [Per saperne di più]

Coltiviamo l’arachide nel vaso o nell’orto per fare felici grandi e piccini

Forse non sarà la prima cosa che ci verrà in mente di coltivare, ma dobbiamo ammettere che l’arachide (Arachis  hypogea) è divertente e originale da tenere nel proprio orto o sul proprio terrazzo. E immaginate la faccia dei bambini, quando estraendo la pianta dal suolo, vedranno tutte le ‘noccioline’ attaccate alle radici! I bambini sono sempre molto affascinati da tutto quello che si sviluppa ben nascosto sottoterra, ma l’arachide... [Per saperne di più]

Cosa posso fare per aiutare la mia oliveta?

Sono un ragazzo di 20 anni, vivo nel cuore della campagna maremmana, vicino ad un piccolo paesino chiamato Paganico, a pochi minuti da Grosseto. Ho un posto fisso (strano ma vero) in un’azienda vinicola qua vicino e ho al passione per l’agricoltura Prima di tutto volevo ringraziarti per il tuo blog, ogni giorno prendo appunti per farmi piano piano un po’ di esperienza e poi complimenti anche per gli svariati campi che tratti. Ma... [Per saperne di più]