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Salve,
abito a milano, ma in un orticello che ho in montagna (circa 1000 m), ho piantato alcune verdure tra le quali delle melanzane Viola rotonde, in serra, una di queste ha la buccia giallo limone vorrei solo sapere se è commestibile.
Grazie.
(Marilena – Milano)

Risposta

Ciao Marilena,
succede che per motivi di stress della pianta – probabilmente termici visto che coltivi in serra anche d’estate – essa produca frutti con una colorazione differente e probabilmente quello stesso frutto avrà anche molti semi rispetto agli altri.
Comunque tolta la buccia vedrai che la melanzana sarà comunque buona.
Salute e buon orto.

Buonasera,
mia madre, pochi mesi fa, ha piantato i semi della zucca e da qualche mese quei semi sono diventati delle piante che danno tantissimi fiori di zucca e molto buoni. Alcune piante stanno dando delle zucche che da verdi si stann lentamente ingiallendo, alcune sono state colte perche’ il peduncolo si e’ seccato, ma secondo voi sono comunque commestibili oppure per esserlo devono diventare del color arancio che si vede nei banchi di ortofrutta?
Spero possiate darmi un aiuto, grazie per la vostra attenzione.
(Valentina – Lazio)

Ciao Valentina,
da come ci descrivi la situazione si capisce che la tua pianta sta crescendo bene! Però, una pianta di zucca, come anche quella di zucchino, può produrre dei frutti che ingialliscono prima di arrivare a completare lo sviluppo e la pianta madre le scollega da se stessa facendo seccare il picciolo. In quel caso sono certo che quel frutto sia da scartare per la propria alimentazione…attendi i frutti giusti che non mancheranno dalla vostra tavola! Per la coltivazione della zucca consulta pure l’articolo che trovi nel link.
Salute e buon orto.

Buongiorno Stefano
ti spedisco in allegato le foto della mia insalata (di cu  ne vado fiera, anche se ha i puntini bianchi!) e una foto di foglia di basilico presa dal web per farti capire bene quale tipo di puntini.

Foto basilico con puntini bianchi:

basilico sara

Foto della mia insalata:

Ripeto se non ci sono problemi io pure “a puntini” me la mangerei, altrimenti ricomincio da capo.
Ed eventualmente posso fare qualcosa contro  questi insetti?
Sono così piccoli che strozzarli mi sembra poco possibile!!!!
Grazie mille veramente e buon lavoro
cordialissimi saluti
(Sara)

Risposta

Buongiorno Sara
fai bene ad essere orgogliosa dei tuoi prodotti super biologici!
Io la mangerei, i puntini bianchi altro non sono che delle micro ferite causate dalle punture che l’insetto fa sulle foglie, nessun problema secondo me.
Se ti accontenti di mangiare le foglie con i puntini bianchi, eviterei qualsiasi tipo di trattamento, anche biologico, visto che l’insalata è un ortaggio che si consuma crudo….strozzare gli insetti sarebbe veramente un metodo superbiologico però!
Buon orto.

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