Il basilico, come raccoglierlo, cimarlo correttamente e conservarlo sott’olio

Nel mio orto quest’anno il basilico si è distinto per produttività e profumo. Nonostante ne abbia consumato una quantità incredibile durante tutta l’estate, continua a crescere imperterrito e rigoglioso. La cimatura del basilico sembra una cosa banale, ma in verità è l’operazione da cui dipende la bellezza e la durata del raccolto. Io la effettuo con un paio di forbici e non mi limito mai a tagliare il piccolo getto apicale (a meno che... [Per saperne di più]

Come devo trattare la Kalanchoe Blossfeldiana, cresiuta all’ombra, con steli allungati troppo?

A luglio compio 50 anni, sono appassionata di giardinaggio e sono casalinga. Gentil.mi, ho una kalanchoe blossfeldiana….l’anno scorso ha avuto una bellissima fioritura dopo la quale ho tolto i fiori secchi e a ottobre l’ho ritirata in casa in penombra a temperatura fresca su un pianerottolo della scala (dove è collocata tutt’ora). Quest’inverno l’ho lasciata nel suo vaso e l’ho bagnata poco. Ora mi ritrovo... [Per saperne di più]

La cimatura, la più facile delle potature

Talvolta basta veramente poco per rendere una pianta più sana e rigogliosa. Per esempio forse non tutti sanno che una semplice cimatura può rivitalizzare alcune piante un po’ ‘striminzite’, restituendo loro nuovo vigore. La cimatura consiste nell’asportare l’apice vegetativo delle pianta, la sua cima appunto. Questa tecnica semplice ma efficace, si basa sul principio che una pianta, a cui viene tolto l’apice vegetativo, dirotterà tutta... [Per saperne di più]

Tecniche e consigli per la semina autunnale delle fave

Novembre è il mese in cui l’orto si svuota: tanti ortaggi sono arrivati a fine ciclo e hanno lasciato l’orto spoglio, dove i cavoli ‘regnano sovrani’. Quindi è il momento di passare all’azione e riempire i buchi con la semina delle fave per ottenere raccolti precocissimi. Ma solo dove il clima si mantiene mite e dolce ancora per un po’! Dove invece il freddo può essere intenso dobbiamo rimandare la semina agli inizi della primavera,... [Per saperne di più]

Come posso sostenere le mie piante di fave, serve cimarle per questo scopo?

Salve, per la prima volta, quasi per gioco, ho seminato, oltre un mese fa, delle fave nel mio piccolo giardino. Probabilmente non abbastanza profonde nel terreno, per cui ora le piantine sono molto lunghe e tutte cadenti. Stò cercando di sostenerle legandole, per farlo cercherò delle canne, ma la domanda che faccio è: posso tagliare le cime per accorciarle? Grazie (Domenico) Salve Domenico, hai fatto bene a provare a seminare le fave, visto come... [Per saperne di più]

Come coltivare la ‘dolce’ Stevia nel vaso o nell’orto

Questa volta parliamo di qualcosa di dolce. Un dolce buono e naturale. Un dolce che non fa male. Parliamo della Stevia Rebaudiana, un’erbacea perenne originaria del Sud America, conosciuta per le sue proprietà dolcificanti, infatti le sue foglioline sono ricche di steviolo, un dolcificante che non influisce sui livelli di insulina e quindi adatto anche ai diabetici e, udite, udite, è privo di calorie e quindi la fa in barba a qualsiasi dieta!... [Per saperne di più]

Melanzana in vaso: trapianto, annaffiatura, concimazione, cimatura, raccolta

La melanzana ha bisogno di caldo per prosperare e dare il meglio di sé, per questo, specie se abitiamo al Nord, è meglio aspettare il mese di maggio prima di metterla sul balcone, quando sarà svanito il pericolo ‘sbalzi climatici’. Le melanzane, specie le più comuni a goccia e di colore viola intenso, si sviluppano notevolmente, per cui coltiviamole soltanto se disponiamo di molto spazio. Tuttavia ci sono in commercio molte varietà... [Per saperne di più]

La coltivazione della fava: consociazione, cimatura, pacciamatura e raccolta

La fava non necessita di grandi cure e si adatta bene a qualsiasi tipo di terreno, anche se i migliori sono quelli privi di ristagni, moderatamente fertili e riparati dal vento. In precedenza abbiamo già visto quando e come si semina la fava, quindi adesso è arrivato il momento di sapere con quale altro ortaggio si accompagna e di quali cure ha bisogno per crescere sana e robusta. Avvicendamento e consociazioni – La fava è una  pianta che... [Per saperne di più]

Scacchiatura, sfemminellatura e cimatura del pomodoro

Parole come scacchiatura o sfemminellatura potrebbero suonare un po’ scollacciate e canzonatorie alle orecchie di un neofita ortolano, invece sono innocenti e utili operazione colturali, che riguardano in questo caso il pomodoro. A cosa servono? A mantenere la pianta più vigorosa, ad avere frutti più grandi e sani, a facilitare la prevenzione delle malattie fungine. [Per saperne di più]  [Per saperne di più]

Posso avere qualche consiglio sulla coltivazione di pomodori e zucchine?

Sono un pensionato, mi dedico a coltivare ortaggi in piccoli spazi, aiuole larghe 50cm, tra rose ed altre piante ornamentali. Vivo a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani, dove il tempo è prevalentemente mite. E’ una città esposta al mare, di arte e cultura, pesca e…immigrazione e molta emigrazione giovanile. Il mio quesito è il seguente: ho piantato dei fagioli rampicanti vicino a pomodori, melenzane, zucchine. Come mi devo regolare... [Per saperne di più]