La mela renetta si conserva bene. E’ rustica, produttiva e resistente alle malattie

La mela renetta non è la mela che si acquista per la bellezza, dove non vediamo l’ora di affondare i denti. La Renetta Grigia di Torriana, località cuneese dove è coltivata da sempre, presenta infatti un buccia ruvida color ruggine, ma la sua polpa giallo crema è dolce e fondente, con una punta acidula che la caratterizza. La mela renetta esiste in diverse varietà, tutte con la polpa aromatica, tenera e di ottimo sapore. La Renetta Ananas,... [Per saperne di più]

Cosa sono quei funghi che nascono nel mio orto?

Salve, sono nella mia casa nuova e per la prima volta faccio un orto in un piccolo terreno attorno ad un tronco d’albero tagliato un paio di anni fa. Pomodori e melanzane hanno tutte le foglie rattrappite, i fagiolini muoiono e nascono intere famigliole di piccoli funghi. Lascio perdere tutto? Grazie mille!!!! (Mauro – Bologna) Mauro Non scherziamo, non devi assolutamente mollare il tuo orto, sei alle prime armi e tutto può sembrarti... [Per saperne di più]

La cipolla egiziana o cipolla che cammina, coltivazione e utilizzo

Volete una cipolla che non soffra il freddo e facile facile da coltivare? La cipolla egiziana (Allium cepa var. viviparum proliferum) fa al caso vostro. La cipolla egiziana, detta anche cipolla albero o cipolla che cammina, è una cipolla insolita e ‘curiosa’, perché produce al posto del fiore una corona di piccoli bulbilli, perfettamente formati, in pratica delle cipolle in miniatura. Era una rarità nell’orto dei contadini di... [Per saperne di più]